不知道爱喝运动饮料的小伙伴，有没有注意到配料表里，基本都添加了牛磺酸。牛磺酸这么重要?我们健身人群也要补充吗？我们身体真的缺吗？今天牛磺酸厂家就来告诉你。

　　

　　啥是牛磺酸？牛磺酸是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸，又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。牛磺酸的化学结构式为H2N-CH2-CH2-SO3H，化学名称为β-氨基乙磺酸或2-氨基乙磺酸。（我知道你们根本不想看这个）

　　

　　牛磺酸不属于人体必须维生素，不必通过膳食来补充。具有消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、调节细胞钙平衡、降血糖、调节神经传导、参与内分泌活动、调节脂类消化与吸收、增加心脏收缩能力、提高机体免疫能力、增强细胞膜抗氧化能力、保护心肌细胞等广泛的生物学功能。（当然这可能是美化牛磺酸的说辞，没有相关数据可以准确的说明有这些作用，只是根据它的原理推测，也可以作为参考）

　　

　　牛磺酸有副作用吗？牛磺酸是一种有机渗透的调节物质，不仅可以参与调节细胞体积，还为胆汁盐的形成提供基础，在细胞内游离钙浓度的调制方面也起到了重要作用。牛磺酸是大脑、视网膜、肌肉组织中比较丰富的氨基酸，所以适量摄入牛磺酸是没有什么副作用的。特别是运动过程中摄入，因为人体中本就大量含有。

　　

　　根据现有的研究数据来看，经常有运动习惯可能也不需要摄入更多的牛磺酸。但有个不可逆的事实就是，肌肉内的牛磺酸会随着年龄的增长而降低。在训练中，有过这样的测试就是超过90分钟的耐力训练，牛磺酸会从肌肉中流失。

　　

　　牛磺酸会从汗液中流失，此外就流失而言，运动者流失的速度是比不运动者流失的慢。许多饮料中添加了牛磺酸，同时再夸大其词的宣传它的作用，因为牛磺酸在小白鼠的实验当中能够加强骨骼肌活性的作用。（迄今为止还没发现在针对力量训练者的研究中发现有动物实验一样的身体反应。当然，以上观点纯属个人见解）