低聚木糖是一种重要的益生元、肠道调节剂、双歧因子，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

　　

　　有人在刚开始服用低聚木糖之后，会有腹胀的感觉或腹泻症状出现，为什么？

　　

　　低聚木糖的效果并不是对任何人都一样。由于人体肠内细菌丛的状况不同，双歧杆菌的增加方式，或食用后的症状也不同。以足球比赛做比喻，即使以同样的时机传球，有时也会因球场的状况而有不同的结果。

　　

　　如果球场杂草不生，球的弹跳就会正常；但如果下雨，草坪含有水分，有时球就会中途停下来。有些人在服用低聚木糖之后会有腹胀的感觉，这是由于双歧杆菌以外的肠内细菌制造出气体的缘故，基本上来说，低聚木糖是双歧杆菌的诱饵。

　　

　　但是，偶尔也会被坏细菌抢吃。因此，原本肠内细菌丛失衡，坏细菌占优势的人，肚子里的气体就会非常多，而常觉得腹胀，或老是放屁。可是，肠内细菌丛与足球场不一样，只要继续服用低聚木糖，就能一点一点地发生改变。即使有一些坏细菌会抢食低聚木糖，但大部分的低聚木糖都能为双歧杆菌所吸收，从而促进其繁殖。

　　

　　所以，不久之后，会产生气体的坏细菌的势力，就相对地减弱。于是，腹胀的情况和屁量也会逐渐减少，肠子的状况亦获得改善。