更新时间：2024-08-01
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| 货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
| 应用领域 | 食品 |
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葡萄籽提取物简介：
葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质, 主要由原花青素, 儿茶素, 表儿茶素, 没食子酸, 表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。
抗氧化能力
葡萄籽提取物是*物质，是迄今发现的植物来源效的抗氧化剂之一，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍。 [1]
活性
原花青素具有*的活性，，在水相中对自由基的捕捉能力是一般抗氧化剂的2～7倍，如比α-生育酚的活性高两倍以上。
葡萄籽提取物是指葡萄籽提取物萄多酚。葡萄籽含丰富的原花青素，后者被誉为“天然的护肤品”，能抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老，兼有抑制血小板聚集和动脉粥样硬化形成的作用。
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