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谷氨酰胺价格

更新时间:2024-08-03

简要描述:

谷氨酰胺生产厂家 谷氨酰胺厂家 谷氨酰胺价格
L-谷氨酰胺颜色和性质:L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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谷氨酰胺简介:

L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺

 

L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)

 

L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3

 

L-谷氨酰胺颜色和性质:L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。

  L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。

【* 】:1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

                2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。

 


【质量标准】:(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。

 

项目

(USP32)

食品级(FCC V)

FCC,AJI92  

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(干基)

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

比旋光度

+26.3°~+27.7°

+26.0°~+27.9°

+25.8~+27.7°

干燥失重

≤0.5%

≤1.0%

≤0.1%

灼烧残渣

≤0.3%

≤0.2%

--

氯化物

≤0.05%

--

≤0.1%

硫酸盐

≤0.03%

--

--

≤0.003%

--

--

重金属

≤0.0015%

--

≤0.002%

--

≤5mg/kg

≤10mg/kg

层析法纯度检查

通过USP测验

--

--

 

 

 

 【L-谷氨酰胺】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。订购数量: 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需请联系工作人员。质量条款:产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。订购方法:1.大量订购的,可根据订购产品免运费。2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达快递等。3.款到2天内发货。其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我方。

 

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