更新时间:2024-08-04
葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶厂家 葡萄糖氧化酶价格葡萄糖氧化酶是以真菌菌种经液体深层发酵纯化提取制得而成,用于面粉、烘焙工业,该产品催化葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢。
货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
应用领域 | 食品 |
葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶厂家 葡萄糖氧化酶价格
葡萄糖氧化酶是以真菌菌种经液体深层发酵纯化提取制得而成,用于面粉、烘焙工业,该产品催化葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢。
产品特性
活力:1500u/g)。
外观:黄色粉末
为无粉尘粉状产品,流动性好;
40-80目,活性成分*溶于水;
适用环境,PH4-6,温度40℃;
应用范围
可用于面粉改良以生产粉,也可直接用于改善面包、面条及馒头的加工品质。
改善面团的操作性能;
提高面团的稳定性;
提高入炉急胀性,综合提高面包品质;
减少或替代化学氧化剂。
用 量
建议添加量0.3-4.5g/100kg面粉,即(3-45ppm)。用量决定于面粉的,终由烘焙或蒸制试验来确定。建议试验从小添加量开始测试。
注意事项
产品在与面粉或淀粉混合时,先做1:10进行逐级稀释。
每次开袋,若未使用完,应扎紧袋口,以免有效活性成分失活或吸潮结块。
包装贮存
20KG袋装,也可以根据客户需求包装。
本产品为活性生物制剂,运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。
本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为12个月。
企业简介:河北J9优质生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北J9优质生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。 本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。 “科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是J9优质企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求*而努力。在市场竞争日趋激烈的今天,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司
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