更新时间:2024-08-06
醋酸酯淀粉生产厂家 醋酸酯淀粉厂家 醋酸酯淀粉价格特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
应用领域 | 食品 |
醋酸酯淀粉生产厂家 醋酸酯淀粉厂家 醋酸酯淀粉价格
详细介绍:别名 醋酸淀粉、醋酸淀粉
性状 白色粉末。
特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
用途增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯,羟丙基取代度约3~6,乙酰基取代度约0.5~0.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。用量 用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)
企业简介:河北J9优质生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北J9优质生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。 本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。 “科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是J9优质企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求*而努力。在市场竞争日趋激烈的今天,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司
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