石药维生素C也叫L-抗坏血酸，是我们身体必须的成分，可作营养补充剂以预防或治疗坏血病。在大多数生物体内由新陈代谢制造出来，但人类不能制造。
当缺乏时会造成坏血病，表现是肌肉无力、皮肤肿胀疼痛、牙龈出血、口臭、皮下及肌肉中血管破裂出血、关节软弱、骨骼脆弱以致骨折、虚脱、泻痢、肺脏及肾脏衰竭而导致昏迷以致死亡。
维生素C与胶原蛋白合成及血管弹性有关，经常性流鼻血的人可能是维生素C的缺乏。常有牙龈出血的，或没有用力碰撞，但身上常见多处乌青、瘀血，也是维生素C不足的症状之一。
石药维生素C每日摄取量是多少？一般食物摄取可以提供人体所需的量，对于孕妇、吸烟者、进食困难或压力大的需摄取多一点。青少年及成年人50-60mg，妊娠妇女70mg，乳母90-95mg，吸烟者100mg。
维生素C片以前是有从水果中提炼，现在是从葡萄糖用化学和发酵方法合成。常用的口服剂型有：片、颗粒、泡腾片、分散片、胶囊、维生素软胶囊、咀嚼片等产品。
1、维生素C片、胶囊、软胶囊：直接用水送服。
2、维生素C泡腾片：严禁直接将片放进口中含服或吞服。用冷水或温开水100-150ml，待药物*溶解或气泡消失后再服用。（水温不能超过80ºC，现泡现喝，放置10min以上不建议再服用）
3、维生素C分散片、颗粒：放入冷水或温开水100-150ml中溶解后服用。（水温不能超过80ºC，现泡现喝放置10min以上不建议再服用）
4、石药维生素C咀嚼片：可以直接放口中嚼碎后吞服或水送服，注意过多使用咀嚼片会引起牙釉质损坏。
